Übersetzte Zusammenfassung
Quelle: Hürriyet – Ana Sayfa
Übersetzt aus TR
Experten haben erneut neue Maßstäbe gesetzt! Es stellt sich heraus, dass sie uns seit Jahren falsch sagen: Vergessen Sie alles, was Sie über Milch wissen.
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Joghurt, Käse, Butter, Eis … Milch und Milchprodukte gehören seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Bestandteilen der menschlichen Ernährung. Obwohl Milchprodukte eine so beliebte und konsumierte Lebensmittelgruppe sind, gibt es viele Missverständnisse über den Nutzen und die gesundheitlichen Auswirkungen von Milchprodukten. Im Gespräch mit der New York Times erklärten führende Ernährungsexperten in den USA die fünf häufigsten Missverständnisse, die man über Milchprodukte hört.
Originalartikel
Originaltitel:
Uzmanlar bir kez daha ezber bozdu! Meğer bize yıllarca yanlış anlatmışlar: Süt hakkında bildiğiniz her şeyi unutun
Originalzusammenfassung:
Yoğurt, peynir, tereyağı, dondurma... Süt ve süt ürünleri asırlardır insan beslenmesinin en önemli unsurlarından birini oluşturuyor. Ancak bu kadar çok sevilen ve tüketilen bir besin grubu olmasına rağmen, süt ürünlerinin faydaları ve sağlığa etkileri konusunda pek çok doğru bilinen yanlış var. The New York Times gazetesine konuşan ABD'nin önde gelen beslenme uzmanları, süt ürünleri hakkında en sık duydukları beş yanlış kanıyı anlattı.