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Spanien streitet über bedrohte Aalart: Essen oder schützen?

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Junge Glasaale gelten als Delikatesse – und sind vom Aussterben bedroht. Nun fordern auch Köche ein Fangverbot. Dafür sorgen könnte ein Komitee. mehr...

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taz – Alle
Veröffentlicht
31.01.2026 19:06
Originalsprache
DE
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